Smjernice za sigurnu pohranu mlijeka na odgovarajućoj temperaturi.

Smjernice za pohranu izdojenog mlijeka

Na sobnoj temperaturi            (19 – 26 ℃)              4 sata (idealno) do 6 (prihvatljivo)*

U frižideru                                 (<4 ℃)                       72 sata (idealno) do 8 dana (prihvatljivo)**

U zamrzivaču                           (-18 ℃ do -20 ℃)     3 mjeseca (idealno) do 12 mjeseci (prihvatljivo)

*Preporučuje se mlijeko rashladiti ili pohraniti u frižideru odmah nakon izdajanja

**8 dana je prihvatljivo, idealno prikupljeno na vrlo higijenski i oprezan način.

La Leche League International 2014

Koji tip posudice koristiti

Ohlađeno ili zamrznuto mlijeko možete pohraniti u:

• Tvrdu plastičnu ili staklenu posudu s dobrim poklopcem. Pobrinite se da ih označite datumom.
• Posudice bez bisfenola A i bisfenola S, vrećice za mlijeko koje su dizajnirane posebno za pohranu mlijeka, poput Lansinoh vrećica za pohranu izdojenog mlijeka.

Drugi savjeti za pohranu

• Posudice ili vrećice ne bi trebale biti napunjene do vrha – ostavite barem oko 2,5 centimetara prostora kako biste omogućili širenje mlijeka dok se zaleđuje.
• Označite datum na posudici za pohranu. Također napišite i ime vaše bebe na kartici ako je vaša beba u vrtiću.
• Ako se izdajate ili pohranjujete vaše mlijeko na poslu u zajedničkom zamrzivaču, označite ga vašim imenom ili ka stavite u vrećicu (također označenu) kako ne bi bilo pomiješano s običnim mlijekom.
• Zaleđeno mlijeko držite u središtu zamrzivača gdje je temperatura najstalnija. Temperatura na stranama može oscilirati i ne želite da se mlijeko djelomično rastopi jer ne može biti ponovo zamrzavano.

Kako podgrijati izdojeno mlijeko

• Rastopite i/ili podgrijte pod toplom, tekućom vodom ili u zdjelici s toplom ili vrućom vodom.
• Ne grijte mlijeko do točke vrenja jer će ovo oštetiti neke namirnice.
• Nježno promiješajte mlijeko prije provjere temperature. Miješanje će također prerasporediti kremu u mlijeko. Normalno je da se pohranjeno mlijeko razdijeli u kremastiji i mliječni dio. Ne tresite snažno jer to može oštetiti žive tvari mlijeku.
• Ne koristite mikrovalnu pećnicu za podgrijavanje mlijeka.

Kako pohraniti odmrznuto mlijeko

• Prethodno zamrznuto mlijeko koje je rastopljeno možete držati u frižideru do 24 sata.
• Nikad ponovo ne zamrzavajte mlijeko.

U vrlo rijetkim slučajevima, neke majke – koje su pažljivo izdajale i zamrzavale njihovo mlijeko – otkrile su, na svoje zaprepaštenje, da se sve pokvarilo. Ovo se događa kada majka proizvodi mlijeko koje je puno lipaze, enzima koji razgrađuje masti u mlijeku.

Ovisno o nivou, neke majke osjete miris užeglosti nakon što je njihovo mlijeko pohranjeno u zamrzivaču; druge taj miris osjete tek nakon što je mlijeko neko vrijeme zamrznuto i onda odmrznuto. Srećom, ovo se ne događa često i može biti spriječeno ako se lipaza otkrije prije nego što se mlijeko zaledi.

Majkama savjetujemo da testiraju zamrzavanje određene količine i testiraju je nakon oko tjedan dana kako bi bile sigurne da se nisu pokvarile. Ako mirišu kao da su se užegle, trebale bi prokuhati mlijeko prije njegova zamrzavanja u budućnosti kako bi deaktivirale lipazu.

Pomoć je dostupna! Ako imate bilo kakvih pitanja o pravilnoj pohrani izdojenog mlijeka, razgovarajte s vašom primaljom ili patronažnom sestrom.